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雲吞雞蛋丸子

三鮮雲吞另類新吃法,使用章魚燒烤盤加上雞蛋蛋液,快速方便營養滿分。

份量

2人份

食材

三鮮雲吞

128g

雞蛋

60g

玉米粒

50g

蔥花

10g

柴魚

10g

桂冠沙拉

20g

枸杞

10g

步驟說明

準備章魚燒烤盤,塗上一層薄油,倒入蛋液,放幾顆玉米,再放一顆三鮮雲吞。

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準備章魚燒烤盤,塗上一層薄油,倒入蛋液,放幾顆玉米,再放一顆三鮮雲吞。

等待蛋液稍微凝固時翻轉一下,再補倒一些蛋液,讓丸子更紮實漂亮。

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等待蛋液稍微凝固時翻轉一下,再補倒一些蛋液,讓丸子更紮實漂亮。

準備盤子,舖上柴魚片、蔥花,並擠上美奶滋後,再取出雲吞雞蛋丸子擺盤。

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準備盤子,舖上柴魚片、蔥花,並擠上美奶滋後,再取出雲吞雞蛋丸子擺盤。

海苔用壓模壓出五官,沾沙拉醬黏在丸子上,玉米當小雞嘴巴,枸杞當雞冠,可愛的小雞就完成了。

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海苔用壓模壓出五官,沾沙拉醬黏在丸子上,玉米當小雞嘴巴,枸杞當雞冠,可愛的小雞就完成了。

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