圍爐年夜飯必備暖火鍋,運用擺盤巧思,搭配桂冠天皇濃乳鍋,澎湃喜氣洋洋的圍爐火鍋上桌! 此道含豐富的蔬菜,全家吃得更健康!
類別選單







食材
桂冠沙拉
500g
桂冠魚卵卷
120g
桂冠蟳味棒
120g
烏魚子
280g
杏鮑菇
200g
鮮蝦
350g
蘆筍
100g
小黃瓜
100g
檸檬
300g
檸檬
50g
步驟說明

1
所有食材備妥後,先將蝦子開背,連同桂冠蟳味棒、魚卵卷、杏鮑菇、蘆筍一起燙熟。

2
檸檬片鋪底,中間可將水果切片擺成花。其餘食材依序組裝,成為豐盛的海鮮拼盤。

3
最後淋上桂冠沙拉醬即完成。(魚卵卷中央切開,可擠入沙拉醬)(杏鮑菇可以松露醬調味)。
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