經典又百吃不厭的涼拌豆腐口味非肉鬆和皮蛋這二樣莫屬,芙蓉豆腐能襯出肉鬆的香酥與皮蛋獨特的美味,淋上蒜蓉醬汁更是絕配!
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食材
桂冠蟳味棒
210g
洋蔥
90g
蒜末
5g
青蔥
5g
醬油
15g
沙茶醬
15g
胡椒粉
1.25g
砂糖
2.5g
步驟說明

1
準備食材。

2
將蟳味棒放入油鍋中,煎至金黃,取出備用。

3
油鍋放入洋蔥絲拌炒至軟化,加入蒜末、蔥白段拌炒。

4
轉大火,放入蟳味棒拌勻,倒入調好的醬汁,放上蔥綠拌勻,即可完成。
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