運用全素的沙拉醬當主要調味，可以增加滑口感外，還有微甜的風味，能幫蔬菜提出更清甜的滋味。
類別選單
食材
芹菜
1把
薑片
米酒
桂冠花枝餃
醬油
鹽
少許
蒜片
辣椒片
蔥段
步驟說明
1
芹菜與爆香料皆切段。
2
熱鍋炒爆香料，放入切花的花枝餃及少許水拌炒。
3
再加入芹菜及調味料炒香即可。
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