《桂冠沙拉醬》不只淋在筍沙拉上好吃，冷盤菜還可以用來製作好吃的馬鈴薯泥，更可加入熱菜中，可以讓肉質更加軟嫩，同時還可以中和過辣的口感，沙拉入熱菜桂人美分享過許多到囉！好學的爸媽們可以《沙拉料理》中查看有興趣學習的料理食譜教學。
類別選單
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食材
花枝蝦漿
400g
蜂蜜芥末沙拉
100g
麵粉
150g
蛋液
200g
生菜
100g
胡椒粉
5g
步驟說明
1
所有食材備妥後，將桂冠花枝蝦漿退冰，搓成圓餅狀。
2
將圓餅狀的桂冠花枝蝦漿依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
3
進氣炸鍋180度炸8分鐘，翻面再炸4分鐘。
4
生菜鋪底盛盤，再擠上桂冠蜂蜜芥末沙拉搭配食用。
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