今天的銅板美食主角是《桂冠雲吞》，有別於以往入湯當主食，今兒個分享如何把雲吞做成一道好吃的菜餚！《雞蛋雲吞煎》雲吞細柔的外皮，搭配鮮甜的內餡，和厚蛋燒，當配菜超好吃，當宵夜小點也很夠味，而且還有一點很吸引人，那就是...料理過程只要15分鐘，簡單不費時，一起動手做做看吧！
類別選單
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食材
花枝蝦漿
400g
蜂蜜芥末沙拉
100g
麵粉
150g
蛋液
200g
生菜
100g
胡椒粉
5g
步驟說明
1
所有食材備妥後，將桂冠花枝蝦漿退冰，搓成圓餅狀。
2
將圓餅狀的桂冠花枝蝦漿依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
3
進氣炸鍋180度炸8分鐘，翻面再炸4分鐘。
4
生菜鋪底盛盤，再擠上桂冠蜂蜜芥末沙拉搭配食用。
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