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富貴金錢蝦餅

鮮甜海味滿滿入口,招財好運滾滾而來。

份量

4人份

食材

花枝蝦漿

400g

蜂蜜芥末沙拉

100g

麵粉

150g

蛋液

200g

生菜

100g

胡椒粉

5g

步驟說明

所有食材備妥後,將桂冠花枝蝦漿退冰,搓成圓餅狀。

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所有食材備妥後,將桂冠花枝蝦漿退冰,搓成圓餅狀。

將圓餅狀的桂冠花枝蝦漿依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉。

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將圓餅狀的桂冠花枝蝦漿依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉。

進氣炸鍋180度炸8分鐘,翻面再炸4分鐘。

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進氣炸鍋180度炸8分鐘,翻面再炸4分鐘。

生菜鋪底盛盤,再擠上桂冠蜂蜜芥末沙拉搭配食用。

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生菜鋪底盛盤,再擠上桂冠蜂蜜芥末沙拉搭配食用。

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