用滑嫩的蛋液把蟳味棒的鮮甜與菠菜包裹起來，再用溫度烙上標記美味的焦糖色，鮮甜爽口的口感是餐桌上的秒殺料理！
類別選單
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食材
花枝蝦漿
400g
蜂蜜芥末沙拉
100g
麵粉
150g
蛋液
200g
生菜
100g
胡椒粉
5g
步驟說明
1
所有食材備妥後，將桂冠花枝蝦漿退冰，搓成圓餅狀。
2
將圓餅狀的桂冠花枝蝦漿依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
3
進氣炸鍋180度炸8分鐘，翻面再炸4分鐘。
4
生菜鋪底盛盤，再擠上桂冠蜂蜜芥末沙拉搭配食用。
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