用雲吞以及高麗菜包飯製作成的小福袋,再擺上自己愛吃的湯圓口味,有甜有鹹,聚餐好滿足!
類別選單












食材
桂冠德式起司腸
60g
桂冠起司海鮮飯
180g
桂冠沙拉
1g
雞蛋
120g
步驟說明

1
準備食材,將起司海鮮飯依照包裝指示加熱、德式起司腸燙熟並切圓片。

2
碗中打入兩顆全蛋及一顆蛋黃,加少許鹽巴調味,打散後過篩。

3
平底鍋刷一層油,開小火燒熱,倒入蛋液攤平。

4
用小花壓模在蛋皮上壓出花型。

5
將剩餘蛋白打散,填入鏤空處,再次開小火,待稍微凝固後於中心處放上德式起司腸片,立即關火,再翻面,取出蛋皮。

6
將剩餘的德式起司腸片及壓出的小花蛋皮拌入起司海鮮飯。

7
保鮮膜鋪上蛋皮,中心處放入起司海鮮飯,略塑成正方塊狀,蛋皮由下方折上飯糰,上下各擠一些桂冠沙拉幫助黏著。

8
將兩側蛋皮向內折,往前翻過去,完成蛋包飯糰!
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