類別選單

小雞魔鬼蛋沙拉

雞蛋料理不再一成不變!雞蛋沙拉與蝦球混和在一起,再配上酸甜的蜂蜜芥末醬,輕鬆展現廚藝的前菜小點。

份量

3人份

食材

水煮蛋

3顆

海苔

黑胡椒

巴西里

步驟說明

3顆水煮蛋橫切半,取出蛋黃後壓成泥過篩,將蛋黃和2大匙桂冠原味沙拉、1大匙桂冠蜂蜜芥末沙拉、少許糖、鹽、黑胡椒拌勻,裝入擠花袋備用。

1

3顆水煮蛋橫切半,取出蛋黃後壓成泥過篩,將蛋黃和2大匙桂冠原味沙拉、1大匙桂冠蜂蜜芥末沙拉、少許糖、鹽、黑胡椒拌勻,裝入擠花袋備用。

桂冠蝦球熱水燙過後切細丁,在蛋白凹處填入少許蝦球丁,再將蛋黃沙拉擠在蝦球丁上成圓球。

2

桂冠蝦球熱水燙過後切細丁,在蛋白凹處填入少許蝦球丁,再將蛋黃沙拉擠在蝦球丁上成圓球。

在適當位置貼上眼睛、嘴巴,魚卵捲壓模取中心橘色部分當雞冠,紅色部分都腮紅裝飾成小雞造型即可。

3

在適當位置貼上眼睛、嘴巴,魚卵捲壓模取中心橘色部分當雞冠,紅色部分都腮紅裝飾成小雞造型即可。

更多料理選擇

【童趣萌餐盒】維尼鮭魚便當 食譜教學DIY

便當天天都要帶,想不出創意新花樣?其實學會作蛋皮、搭配海苔就能快速做出可愛童趣的《維尼造型卡通餐盒》,蛋皮下包入桂冠鮭魚炒飯,配上桂冠日式照燒醬做出的《秋葵玉米筍肉捲》,有飯、有魚、有肉、有菜、也有蛋,營養滿滿又均衡。怎麼做?15分鐘火速學成,快速出餐。

蒲燒茄子素蓋飯

熱騰騰偽鰻魚飯上桌!經典日料蒲燒茄子素蓋飯,簡單擁有日式好滋味!

芙蓉雞精茶碗蒸

免熬湯底也能有高湯香味!加入雞精的茶碗蒸更美味!

雲吞雞蛋丸子

三鮮雲吞另類新吃法,使用章魚燒烤盤加上雞蛋蛋液,快速方便營養滿分。

【超萌湯圓鬧元宵】萌虎鐵觀音湯圓

虎年的元宵,當然要來點萌虎造型湯圓吧! 自己搓湯圓,讓今年元宵過得更有氛圍~~~ 搭配香醇鐵觀音,爽口又解膩!

連結已複製