類別選單

小雞魔鬼蛋沙拉

雞蛋料理不再一成不變!雞蛋沙拉與蝦球混和在一起,再配上酸甜的蜂蜜芥末醬,輕鬆展現廚藝的前菜小點。

份量

3人份

食材

水煮蛋

3顆

海苔

黑胡椒

巴西里

步驟說明

3顆水煮蛋橫切半,取出蛋黃後壓成泥過篩,將蛋黃和2大匙桂冠原味沙拉、1大匙桂冠蜂蜜芥末沙拉、少許糖、鹽、黑胡椒拌勻,裝入擠花袋備用。

1

3顆水煮蛋橫切半,取出蛋黃後壓成泥過篩,將蛋黃和2大匙桂冠原味沙拉、1大匙桂冠蜂蜜芥末沙拉、少許糖、鹽、黑胡椒拌勻,裝入擠花袋備用。

桂冠蝦球熱水燙過後切細丁,在蛋白凹處填入少許蝦球丁,再將蛋黃沙拉擠在蝦球丁上成圓球。

2

桂冠蝦球熱水燙過後切細丁,在蛋白凹處填入少許蝦球丁,再將蛋黃沙拉擠在蝦球丁上成圓球。

在適當位置貼上眼睛、嘴巴,魚卵捲壓模取中心橘色部分當雞冠,紅色部分都腮紅裝飾成小雞造型即可。

3

在適當位置貼上眼睛、嘴巴,魚卵捲壓模取中心橘色部分當雞冠,紅色部分都腮紅裝飾成小雞造型即可。

更多料理選擇

【冬至圓,吃桂冠湯圓】耶誕麻吉熊湯圓 食譜教學DIY

今年冬至過得特別一點吧!與寶貝一起製作創意湯圓料理,製造更多親子之間的回憶!

柚子胡椒白菜卷鍋

來點鍋物暖暖身!柚子胡椒白菜卷鍋,最適合秋冬季節了!

蕈菇豬肉暖沙拉

美味的胡麻沙拉醬,無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜及川燙的豬肉片,都能嚐到食材的天然鮮味。

小丸子墨魚串燒

將墨魚漿製作成創意小丸子,包入鵪鶉蛋,層次十足,保證大人小孩都超愛!

煎湯圓西多士

焦香金黃的法式吐司搭配上外皮酥脆的煎湯圓,大口咬下,煎湯圓濃郁的內餡瞬間在嘴裡爆發,隨後而來的煉乳香氣,實在太美味啦!

連結已複製