還在為了炒飯的炒到結塊而煩惱嗎?魔法秘密就是飯中加入桂冠沙拉醬,即可炒出粒粒分明,滋味豐富的蛋炒飯!還可以減少炒飯用油又不結塊喔!
類別選單






食材
水煮蛋
3顆
海苔
鹽
糖
黑胡椒
巴西里
步驟說明

1
3顆水煮蛋橫切半,取出蛋黃後壓成泥過篩,將蛋黃和2大匙桂冠原味沙拉、1大匙桂冠蜂蜜芥末沙拉、少許糖、鹽、黑胡椒拌勻,裝入擠花袋備用。

2
桂冠蝦球熱水燙過後切細丁,在蛋白凹處填入少許蝦球丁,再將蛋黃沙拉擠在蝦球丁上成圓球。

3
在適當位置貼上眼睛、嘴巴,魚卵捲壓模取中心橘色部分當雞冠,紅色部分都腮紅裝飾成小雞造型即可。
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