退火的銀耳，搭配蟲草雞湯一起蒸煮，是適合夏天的清爽湯品。
類別選單
推薦產品
食材
紅棗
12顆
黑糖
60克
水梨
一顆
步驟說明
1
紅棗泡水澎脹後切開取出籽，梨子切片壓出花形(可以加工雕成立體花片)
2
桂冠小湯圓退冰，放入去籽紅棗中。
3
水1200cc滾後放入黑糖，等黑糖全數融化後，再放入紅棗湯圓與水梨，待紅棗湯圓浮起後即可起鍋，完成。
更多料理選擇
銀耳蟲草花雞肉燉湯
招財進寶烤元寶
年菜怎麼能少了象徵「招財進寶」的餃子！搭配鮮嫩培根與香甜桂冠沙拉，一口一個剛剛好！
【消暑好食料理】日式芙蓉豆腐涼麵線 食譜教學DIY
高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
和風柴魚豆腐
日式料理店常出現的涼拌菜色，柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感，是大人與小孩都愛的最佳涼拌料理，柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感，是大人與小孩都愛的最佳涼拌料理。
乳香起司黃金銀絲卷
酥脆炸銀絲卷和香甜煉乳，是大人小孩都愛不釋手的甜點，可和家中現有醬料搭配。
連結已複製