糯米製的湯圓，吃多攝取過多熱量，但適逢元宵節，不吃又覺得不對勁。 一改以往習慣，選擇鹹口味的桂冠鮮肉湯圓，搭配桂冠天皇濃乳鍋的湯頭與烏龍麵，就是一份好吃的主食唷！ 可愛的牛牛造型，讓你牛轉乾坤，運勢旺旺旺！
類別選單
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食材
紅棗
12顆
黑糖
60克
水梨
一顆
步驟說明
1
紅棗泡水澎脹後切開取出籽，梨子切片壓出花形(可以加工雕成立體花片)
2
桂冠小湯圓退冰，放入去籽紅棗中。
3
水1200cc滾後放入黑糖，等黑糖全數融化後，再放入紅棗湯圓與水梨，待紅棗湯圓浮起後即可起鍋，完成。
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