天氣熱，餐桌少不了清爽涼拌菜！ 「豆腐」就是一道常見的選項之一，吃膩了皮蛋豆腐，想不想來點新變化？ 點頭如搗蒜的主婦們，絕對會愛上桂冠2019年推出的新品《桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒》，濃純蛋香，滑嫩口感，清爽不膩。再配上特製胡麻醬，歐伊西的美味，讓人一吃就上癮！搭配創意新吃法，還可以變化成大人小孩都愛的午晚餐唷！ 話不多說，咱們趕緊看做法吧～
類別選單
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食材
紅棗
12顆
黑糖
60克
水梨
一顆
步驟說明
1
紅棗泡水澎脹後切開取出籽，梨子切片壓出花形(可以加工雕成立體花片)
2
桂冠小湯圓退冰，放入去籽紅棗中。
3
水1200cc滾後放入黑糖，等黑糖全數融化後，再放入紅棗湯圓與水梨，待紅棗湯圓浮起後即可起鍋，完成。
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