利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬，將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中，素香炸雞口感酥脆內裡多汁，全素料理美味不打折。
類別選單
食材
桂冠魚卵捲
0.5盒
桂冠原味沙拉醤
0.5條
冷凍毛豆
5大匙
麵粉
3大匙
黑胡椒粉
10g
步驟說明
1
將所有食材備齊。
2
把魚卵捲切碎，加入所有材料、調料拌均勻。
3
將食材用湯匙臽入油鍋中，稍微壓扁平較快熟，煎至二面金黃即可食用。
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