外韌內柔的細緻口感，一口咬下香薄的外皮，內裹著芙蓉豆腐特有的細緻滑嫩，搭配著散發出濃郁的蛋香，可說是嗅覺與味覺的交錯享受，讓人吃過就很難忘懷的絕妙滋味！
類別選單
食材
南瓜
一顆
洋蔥
鮮奶油
牛奶
300ml
水
800ml
香料葉
桂冠鮮肉湯圓
步驟說明
1
南瓜蒸熟後去皮、洋蔥切丁並炒軟，備用。
2
用攪拌棒將南瓜以及炒軟的洋蔥打成泥，另起一鍋煮桂冠鮮肉湯圓。
3
南瓜泥中加入水以及牛奶煮沸後盛入碗中，並放入煮好的桂冠鮮肉湯圓，最後再以鮮奶油點綴拉花，完成。
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