熱情仲夏的艷陽，讓人熱得直冒汗，躁熱的天氣，連帶食慾萎靡不振。孩子喊熱嚷嚷著要吃冰、喝冷飲，吃多怕傷身，要健康也要消暑，傷透了腦筋的媽媽們不妨試試以涼補為概念做出的料理。《盛夏造型小蜜蜂水果鮮蝦沙拉盅》用水果的透心涼感降溫，用蜂蜜芥末沙拉增加蝦鮮水果沙拉的口感層次，香甜微嗆大人小孩都適合，再搭上簡單創意，造型蜜蜂放入沙拉盅中，整道料理視覺感煥然一新，美味好吃不變！
類別選單
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食材
【桂冠營養研究室】蕃茄蔬菜牛肉湯
200g
魚卵卷
75g
櫛瓜
285g
蕃茄
308g
九層塔
0.5g
步驟說明
1
先將食材準備好。
2
將蕃茄牛肉湯放入烤盤，再把櫛瓜、蕃茄、魚卵卷切片。
3
先將烤紙中間剪一個小洞，把櫛瓜、蕃茄、魚卵卷切片重複排列，完成調味後蓋上烤紙放入烤箱190度、30分鐘，即完成！
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