《桂冠沙拉醬》不只淋在筍沙拉上好吃，冷盤菜還可以用來製作好吃的馬鈴薯泥，更可加入熱菜中，可以讓肉質更加軟嫩，同時還可以中和過辣的口感，沙拉入熱菜桂人美分享過許多到囉！好學的爸媽們可以《沙拉料理》中查看有興趣學習的料理食譜教學。
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食材
【桂冠營養研究室】蕃茄蔬菜牛肉湯
200g
魚卵卷
75g
櫛瓜
285g
蕃茄
308g
九層塔
0.5g
步驟說明
1
先將食材準備好。
2
將蕃茄牛肉湯放入烤盤，再把櫛瓜、蕃茄、魚卵卷切片。
3
先將烤紙中間剪一個小洞，把櫛瓜、蕃茄、魚卵卷切片重複排列，完成調味後蓋上烤紙放入烤箱190度、30分鐘，即完成！
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