這次要介紹一到過年期間十分應景～做法又簡單的”小資年菜“✨ 以鱘味棒搭配烘蛋，作為點綴，喜氣洋洋的紅色讓這道料理活潑生動 好像看到食堂裡的錦鯉！配上黃金起司球，吉祥又有趣！
類別選單
食材
娃娃菜
2株
大蔥
1支
醬油
2大匙
味醂
1茶匙
酒
1茶匙
桂冠酸白菜鍋
1包
桂冠芙蓉豆腐
1盒
步驟說明
1
準備桂冠酸白菜鍋湯底1包、桂冠芙蓉豆腐1盒、娃娃菜2株、大蔥1支、醬油2大匙、味醂1茶匙、酒1茶匙。
2
酸白菜鍋湯底中放入桂冠芙蓉豆腐，煮至微滾後取出豆腐備用，將醬油、味醂、酒、芙蓉豆腐內附的柴魚汁混合煮滾備用，娃娃菜對切放入湯底中燙熟。
3
依序於碗中放入豆腐、娃娃菜，最後倒入白菜鍋湯底，並放上蔥絲及淋上1-2匙醬汁。
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