利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬，將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中，素香炸雞口感酥脆內裡多汁，全素料理美味不打折。
類別選單
食材
蔥花
雞蛋
海苔
1片
起司
1片
桂冠花枝蝦漿
1袋
桂冠日式醇香焙煎胡麻醬
3大匙
桂冠蟳味棒
2根
帶殼扇貝
30克
起司絲
30克
步驟說明
1
準備桂冠花枝蝦漿1袋、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬3大匙、桂冠蟳味棒2根、帶殼扇貝及起司絲60克。
2
扇貝洗淨後放上蟳味棒絲，擠上桂冠花枝蝦漿塑形整齊，淋上日式醇香焙煎胡麻醬後撒上起司絲。
3
烤箱預熱後，設定烤箱200度，烤13分鐘至起司上色即可食用。
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