在家也能輕鬆完成老皮嫩肉！外層炸後金黃酥脆，內部滑嫩、蛋香濃厚，無論油炸或氣炸都好上手，新手也能做出餐廳級美味。
桂冠芙蓉豆腐，就是做老皮嫩肉的秘密武器！
類別選單
食材
綠花椰菜
雞蛋
一顆
水
桂冠德式起司腸
桂冠經典黑胡椒醬
鍋燒麵
步驟說明
1
準備食材並將平盤鐵盤加點油轉至中低溫預熱，備用。
2
鐵盤分兩半，一半放入花椰菜及桂冠德式起司腸拌炒，一半煎蛋後，鍋內淋入一大匙水，蓋上鍋蓋悶煎一分鐘。
3
開蓋後將蛋盛起，桂冠德式起司腸推到鍋邊保溫，加入鍋燒麵、桂冠經典黑胡椒醬與花椰菜一起拌炒，成盤後放上煎蛋，完成。
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