南瓜只會煮湯或清蒸？試試這道【涼拌百香南瓜】！
利用桂冠沙拉滑順細緻的質地，完美結合百香果的酸與南瓜的甜，讓口感從單一風味昇華為豐富的果香層次，製作過程免開火，只需將南瓜薄片與西芹絲拌入這道「百香果沙拉醬」，就能讓南瓜呈現清脆酸甜口感，是夏日餐桌上最搶手的清爽冷盤！
「百香果沙拉醬」用來沾各類蔬果都清香開胃，不只是這道南瓜料理的靈魂，更是所有夏日涼拌蔬果的萬用神醬！
類別選單
食材
綠花椰菜
雞蛋
一顆
水
桂冠德式起司腸
桂冠經典黑胡椒醬
鍋燒麵
步驟說明
1
準備食材並將平盤鐵盤加點油轉至中低溫預熱，備用。
2
鐵盤分兩半，一半放入花椰菜及桂冠德式起司腸拌炒，一半煎蛋後，鍋內淋入一大匙水，蓋上鍋蓋悶煎一分鐘。
3
開蓋後將蛋盛起，桂冠德式起司腸推到鍋邊保溫，加入鍋燒麵、桂冠經典黑胡椒醬與花椰菜一起拌炒，成盤後放上煎蛋，完成。
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