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富貴團圓如意鍋

別說小編太浮誇,過年當然要來個福氣滿滿的好名稱,其實就是大家耳熟能詳的部隊鍋! 澎湃作法 Follow 小編密技,吃到道地韓式風味!

份量

1人份

食材

桂冠韓式部隊鍋

400g

桂冠蛋餃

50g

桂冠魚餃

50g

魚卵卷

50g

黃金魚蛋

50g

韓式午餐肉

25g

韓式魚板

25g

蛤蠣

50g

蝦子

100g

豬肉片

100g

鴻禧菇

25g

豆腐

50g

玉米

20g

高麗菜

100g

蔥花

5g

步驟說明

韓式午餐肉取出切片,另外將韓式魚板切成四條長條狀並兩條串成一串備用。
小技巧:將食物串起可方便在鮮紅色的部隊鍋裡找到食物。

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韓式午餐肉取出切片,另外將韓式魚板切成四條長條狀並兩條串成一串備用。 小技巧:將食物串起可方便在鮮紅色的部隊鍋裡找到食物。

先將韓式午餐肉放入鍋中乾煎至表面呈現焦色。

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先將韓式午餐肉放入鍋中乾煎至表面呈現焦色。

部隊鍋湯底解凍後倒入鍋中,可依照自己喜好適量加入200~400ml的水調整濃度。

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部隊鍋湯底解凍後倒入鍋中,可依照自己喜好適量加入200~400ml的水調整濃度。

將剛剛所有食材(除了韓式泡麵、起司片除外)整齊排入鍋中,並開火烹煮。

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將剛剛所有食材(除了韓式泡麵、起司片除外)整齊排入鍋中,並開火烹煮。

滾煮時湯底會慢慢濃縮,讓整個湯頭更佳濃郁,此時可視情況加入水調整濃度,留適量湯汁煮韓式泡麵。部隊鍋滾煮時就可加入桂冠部隊鍋內附的韓國進口的不倒翁拉麵。

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滾煮時湯底會慢慢濃縮,讓整個湯頭更佳濃郁,此時可視情況加入水調整濃度,留適量湯汁煮韓式泡麵。部隊鍋滾煮時就可加入桂冠部隊鍋內附的韓國進口的不倒翁拉麵。

韓式泡麵開始軟化時就可加入起司片。

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韓式泡麵開始軟化時就可加入起司片。

最後撒上蔥花增添風味,就可開始享用美味的韓式部隊鍋囉!

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最後撒上蔥花增添風味,就可開始享用美味的韓式部隊鍋囉!

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