法正統日式「卵豆腐」，使用雞蛋製成，口感細緻滑嫩的《芙蓉豆腐》絕對是炎炎夏日最佳的料理首選，撕開封膜，淋上內附柴魚醬汁，就是一道清爽的日系料理！除此之外，搭些爽脆蔬菜、再發揮一些創意擺盤，也能變化出令人耳目一新色香味俱全的消暑料理，跟著小編的教學，做出專屬於你家的《夏日柚香豆腐禮讚》吧！
類別選單
食材
洋蔥
雞腿肉
雞蛋
蔥絲
海苔絲
七味粉
適量
步驟說明
1
洋蔥切絲、蔥白斜切、蔥綠切絲
2
雞腿肉皮朝下煎到金黃色，百搭火鍋料用水煮或是切成小塊備用
3
起鍋用小火將洋蔥、蔥白以及部分火鍋料炒香，加入照燒醬以及切塊的雞肉煮至雞肉熟，倒入蛋液1-2分鐘，倒入白飯上後放上蔥絲海苔絲完成。
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