運用全素的沙拉醬當主要調味，可以增加滑口感外，還有微甜的風味，能幫蔬菜提出更清甜的滋味。
類別選單
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食材
蔥花
30g
鹽
10g
黑胡椒
10g
蛋黃
1/2粒
桂冠沙拉
卡好大地全麥饅頭
步驟說明
1
備妥食材。
2
饅頭切五刀後，將蔥與沙拉拌均勻加入鹽與黑胡椒調味塞入饅頭裡。
3
適量蛋黃加上沙拉抹在饅頭表面後，180度進烤箱烘烤至表面金黃即可。
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