心情不煩躁，做菜才能越做越好吃！但夏天好熱，進廚房有種下地獄的錯覺，讓人抗拒。今兒個小編分享不流汗的料理，台菜大廚拿手絕活創意菜單-生菜打拋蝦球飯鬆，《桂冠蝦球》取代生蝦，少了挑蝦腸的時間，備料更省時，用玉米片取代油條，食用起來清爽不油膩，搭配上《桂冠泰式打拋風味豬肉飯》，立馬完成飽足感夠、口感又豐富的特色桌菜。看完心動的躍躍欲試了嗎？穿上圍裙進廚房，帶著食譜教學，小編教你一步一步做出來！
類別選單
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食材
鮭魚
200g
義大利麵
100g
籚筍
15g
彩色甜椒
10g
蒜頭
5g
巴西里
10g
義式濃郁起司凱薩醬
1包
黑胡椒粉
5g
步驟說明
1
鮭魚用鹽、黑胡椒粉醃漬5分鐘，蔬菜切好備用。
2
將義大利麵煮至喜歡的熟度；同時，熱油鍋後，將蒜片、鮭魚下鍋煎熟，鮭魚先起鍋
3
原鍋放入蔬菜炒至半熟時，將義大利麵、鮭魚下鍋稍加拌炒，熄火，利用餘溫加入凱薩醬拌炒均勻，灑上巴西里即可。
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