類別選單

濃香起司鮭魚義大利麵

濃郁的起司白醬好難做~就用桂冠凱薩醬取代白醬,簡單完成! 桂冠凱薩醬用帕瑪桑起司粉、蒜香粉,再佐以些微鯷魚提味,乳酪、奶香、香料味、蒜香、鮮香,一氣呵成!

份量

1人份

食材

鮭魚

200g

義大利麵

100g

籚筍

15g

彩色甜椒

10g

蒜頭

5g

巴西里

10g

義式濃郁起司凱薩醬

1包

黑胡椒粉

5g

步驟說明

鮭魚用鹽、黑胡椒粉醃漬5分鐘,蔬菜切好備用。

1

鮭魚用鹽、黑胡椒粉醃漬5分鐘,蔬菜切好備用。

將義大利麵煮至喜歡的熟度;同時,熱油鍋後,將蒜片、鮭魚下鍋煎熟,鮭魚先起鍋

2

將義大利麵煮至喜歡的熟度;同時,熱油鍋後,將蒜片、鮭魚下鍋煎熟,鮭魚先起鍋

原鍋放入蔬菜炒至半熟時,將義大利麵、鮭魚下鍋稍加拌炒,熄火,利用餘溫加入凱薩醬拌炒均勻,灑上巴西里即可。

3

原鍋放入蔬菜炒至半熟時,將義大利麵、鮭魚下鍋稍加拌炒,熄火,利用餘溫加入凱薩醬拌炒均勻,灑上巴西里即可。

更多料理選擇

松露&紅醬雙拼米紙起司捲

外層是濃濃起司香與酥脆外皮,內層是美味可口的燉飯與義大利麵,今天的午茶點心就吃「美味起司捲」吧 !

全素炸雞墨西哥捲餅

利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞,茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬,將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中,素香炸雞口感酥脆內裡多汁,全素料理美味不打折。

鮮蝦豆腐煲

濃郁香醇一風堂鹽味豚骨湯底,搭配鮮蝦的濃郁鮮甜,超簡單暖心料理五分鐘上桌!

芝麻白玉銅鑼燒

自製銅鑼燒健康又美味

桂花山藥玉芙蓉

高營養低熱量的山藥和秋葵,配上桂花蜜香,帶出芙蓉豆腐的清雅,是夏季最對味的涼拌前菜!

連結已複製