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京醬雞肉捲

傳統北京風味,雞肉代替豬肉降低油膩與熱量,濃郁醬汁配上清爽生菜,以富有麥香風味的餅皮包裹起來,多層次味覺享受!

份量

1人份

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食材

雞胸肉

1片

蘿蔓生菜

1顆

100cc

甜麵醬

120cc

2大匙

卡好蛋餅皮

步驟說明

雞胸肉煮熟,待涼切成細絲;生菜切粗條備用。

1

雞胸肉煮熟,待涼切成細絲;生菜切粗條備用。

一大匙油炒香甜麵醬,再放入糖和水煮成濃稠狀,並和雞絲拌勻。

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一大匙油炒香甜麵醬,再放入糖和水煮成濃稠狀,並和雞絲拌勻。

麥香蛋餅皮一面煎成金黃色起鍋,放上適量蘿蔓生菜和京醬雞絲捲起後即可。

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麥香蛋餅皮一面煎成金黃色起鍋,放上適量蘿蔓生菜和京醬雞絲捲起後即可。

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