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百花釀芙蓉豆腐

除夕不費力的偽手頭菜,蒸一下就完成!

份量

6人份

食材

芙蓉豆腐

5盒

桂冠蝦球

10顆

桂冠蟳味棒

3條

翡翠

50克

日水和風鰹魚湯底

50cc

香油

少許

步驟說明

將所有食材備妥。

1

將所有食材備妥。

將芙蓉豆腐對切成三角形,挖空放入桂冠蝦球,置於電鍋中蒸熱備用。

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將芙蓉豆腐對切成三角形,挖空放入桂冠蝦球,置於電鍋中蒸熱備用。

鍋中放入150cc的水及和風鰹魚湯底一起煮滾,放入翡翠拌勻勾芡並放入香油備用。最後,盤中淋上芡汁,放上切絲桂冠蟳味棒即可。

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鍋中放入150cc的水及和風鰹魚湯底一起煮滾,放入翡翠拌勻勾芡並放入香油備用。最後,盤中淋上芡汁,放上切絲桂冠蟳味棒即可。

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