冷颼颼的天氣,又到了吃鍋的季節,這次運用蘿蔔泥來為火鍋料做點綴,捏出萌萌的羊咩咩造型,看到一鍋可愛的羊咩咩齊聚泡湯,療癒程度滿分!
類別選單



食材
番茄
高麗菜
香菇
茼蒿
美白菇
鴻喜菇
玉米
新火鍋Party
日式小火鍋
步驟說明

1
購買市售昆布,稍微洗去表面雜質後,將昆布泡在水中約30分鐘(或隔夜泡)

2
運用原本的昆布水加蒜頭煮滾後,加入醬油調味(可不需取出昆布和蒜頭)

3
再依個人喜好放入蔬菜類或肉類和火鍋料
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