沁心冰涼的剉冰,搭配有溫熱內餡的大湯圓,享受冷熱交疊、冰火融合的美味
類別選單








食材
桂冠蟳味棒
15g
德式起司腸
50g
濃醇牛乳鍋
400g
黃金魚蛋
20g
桂冠沙拉
10g
高麗菜絲
250g
蛋
2顆
麵粉
150g
烏龍麵
1包
醬油膏
5g
柴魚片
5g
步驟說明

1
高麗菜切一公分塊狀,起司腸、黃金魚蛋切丁,蟳味棒撕成絲備用

2
大碗內打入兩顆蛋,天皇濃乳湯底以及麵粉攪拌均勻至濃稠麵糊狀(濃乳湯底已調好味 不需再加調味料),再加入烏龍麵 高麗菜絲 蟳味棒絲 起司腸及黃金魚蛋混拌均勻

3
放入平底鍋中兩面煎恰恰

4
擠上醬油膏及桂冠沙拉,並撒上柴魚片即完成!
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