桂冠－日式胡麻涼麵

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桂冠食品

夏天到了，絕不能少了這道涼麵沙拉，淋上日式胡麻嚐得到其中酸、甜、鹹、香的迷人香味，淡淡的芥末味更讓人在炎熱的夏天胃口大開。

份量

1人份

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食材

涼麵

一份

煮雞胸肉

50g

黃瓜

1根

豆芽菜

適量

胡蘿蔔

30g

蛋汁

一顆份

日式胡麻醬

步驟說明

將涼麵、豆芽菜下鍋燙熟，起鍋後用冰水冰鎮，瀝乾備用；雞胸肉剝成絲，小黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，蛋汁下鍋煎好，將蛋皮切絲。

以涼麵鋪底，依序放上各式食材，食用前淋上日式胡麻醬即可享用。

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