類別選單

溫泉蛋湯圓

雪白中帶著橙黃的溫泉蛋,用軟滑鮮嫩提出鮮肉湯圓的肉香,搭配著吸附湯汁的麵線,簡簡單單、輕輕鬆鬆變出和風湯圓麵線!

份量

1人份

食材

土雞蛋

太白粉

麵線

蔥花

使用調味

日式醬油

步驟說明

太白粉加水調均備用,燒一鍋水,煮開後立即關火,倒入太白粉水攪勻,將冰過的土雞蛋軽滑放入,靜置15分鐘即完成溫泉蛋。

1

太白粉加水調均備用,燒一鍋水,煮開後立即關火,倒入太白粉水攪勻,將冰過的土雞蛋軽滑放入,靜置15分鐘即完成溫泉蛋。

最後將湯圓與麵線分別煮熟,將煮好的麵線、湯圓及溫泉蛋放入碗內,倒入日式醬油、撒上蔥花就好了。

2

最後將湯圓與麵線分別煮熟,將煮好的麵線、湯圓及溫泉蛋放入碗內,倒入日式醬油、撒上蔥花就好了。

更多料理選擇

【烤肉料理創意玩】萌喵喵BBQ烤肉套餐 食譜教學DIY

中秋烤肉玩不出新花樣?烤肉完後食材剩一堆,想不到該如何再運用?這些困擾就用最新力作《萌喵喵BBQ烤肉套餐》來化解,白飯製成的萌喵一股腦兒的跳入用肉片捲成甜甜圈,爆可愛的吸睛造型,無論是否是中秋節,都超適合烤起來!

爆炒香菇丸

親民可口家常菜,備料簡單,又可以快速上桌的好料理!

圈圈甜酥派

用蔥油派做甜甜圈?!創意有趣新吃法,放涼4小時酥脆不變,讓人一吃就上癮!

西西里炸飯糰

免油炸,料理超快速,有點小餓的下午茶時間或夜晚飢腸轆轆睡不著時吃剛剛好。

雞蛋捲小小兵飯糰

有雞蛋、有炒飯就能做的雞蛋捲飯糰,你也來試試!

連結已複製