義式肉醬和中式雲吞的合併,替料理帶來不一樣的新滋味。
類別選單






食材
土雞蛋
太白粉
麵線
蔥花
使用調味
日式醬油
步驟說明

1
太白粉加水調均備用,燒一鍋水,煮開後立即關火,倒入太白粉水攪勻,將冰過的土雞蛋軽滑放入,靜置15分鐘即完成溫泉蛋。

2
最後將湯圓與麵線分別煮熟,將煮好的麵線、湯圓及溫泉蛋放入碗內,倒入日式醬油、撒上蔥花就好了。
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