過年拜拜一定會準備的魚，傷腦筋不知怎麼料理才有新意、又想端出圍爐吉祥拿手年菜嗎?快來試試這道全家大小都會鼓掌叫好的「金沙黃金魚」吧!
類別選單
食材
桂冠花生晶彩小圓子
12顆
桂冠芝麻晶彩小圓子
12顆
芝麻奶凍
30g
香蕉
1根
蜂蜜優格
50g
玉米脆片
30g
花生冰淇淋
2球
芝麻冰淇淋
2球
黑糖蜜
適量
巧克力棒
4根
打發鮮奶油
適量
步驟說明
1
小圓子無須解凍。滾水中放入小圓子，水再次滾後轉小火，微滾煮4分鐘。 撈出小圓子， 泡於常溫水中備用。
2
先準備500cc的漂亮玻璃杯。底部先放入芝麻奶凍，倒入少許黑糖蜜。接著放入花生與芝麻晶彩小圓子各3顆。
3
在杯面貼放上香蕉片，中間填滿蜂蜜優格。上層鋪滿水果玉米脆片。
4
頂端先放上花生與芝麻冰淇淋。最後放上花生與芝麻晶彩小圓子各3顆。然後擠上鮮奶油，插上巧克力棒，淋上黑糖蜜即可。
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