綜合水果丁搭配上口感豐富的玉米核桃脆片，再淋上酸甜可口的清爽輕檸醬，絕對一道美味的消暑小點，也很適合和孩子一起DIY製作唷。
類別選單
食材
火腿丁
50g
甜玉米粒
50g
洋蔥丁
100g
馬鈴薯
2個
動物性鮮奶油
80cc
蛋
2顆
低筋麵粉
100g
麵包粉
100g
鹽巴
1小匙
桂冠沙拉
步驟說明
1
馬鈴薯去皮切塊放入水中煮熟取出搗成泥後拌入火腿丁、甜玉米粒、洋蔥丁與鹽。
2
加入桂冠沙拉攪拌均勻後取出40公克大小球狀，依序沾裹麵粉、蛋汁、麵包粉。
3
放入鍋中溫度140度中火炸至外表呈金黃色取出即完成。
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