蛋沙拉好不好吃，不只是蛋，沙拉醬的濃郁度與滑順度，才是決定口感的關鍵。
想做出口感滑順、味道濃郁的蛋沙拉嗎？這道蛋沙拉做法的關鍵就在沙拉醬的選擇！桂冠沙拉細緻滑順的質地，能讓蛋沙拉更濃郁綿密、風味更融合，簡單幾步驟，在家輕鬆完成飯店等級的美味。
這道蛋沙拉食譜的成功關鍵在於「醬料比例：黃金 1-2-3」。跟著以下步驟，輕鬆做出綿密不乾澀的極品抹醬。
類別選單
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食材
水餃皮
12張
熟黑白芝麻
少許
高筋麵粉
1小匙
清水
400cc
韓國泡菜
1小碟
油
1/2小匙
桂冠福州丸
步驟說明
1
先將桂冠福州丸以水餃皮包成小包子狀，並在上面撒少許芝麻。
2
平底鍋入油用小火加熱，待鍋熱後，放入福州丸子包煎脆。
3
高筋麵粉和清水調勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋用中火慢煎約7分鐘，改小火收汁至乾約3分鐘裝盤。韓國泡菜切碎加入泡菜汁，搭配福州丸子包沾著吃。
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