類別選單

蓮藕雲吞菇菇雞湯

秋高氣爽就是補氣的好時機啦!來碗雞湯暖身、暖胃,搭配飽滿雲吞,暖心又滿足!

份量

1人份

食材

桂冠營養研究室蕈菇藜麥雞湯

500g

桂冠雲吞

108g

紅蘿蔔

50g

鴻禧菇

30g

蓮藕

308g

枸杞

5g

紅棗

15g

薑片

9g

蒜頭

9g

步驟說明

準備食材。

1

準備食材。

蓮藕洗淨後切片,切成花朵形狀後,煮熟備用。

2

蓮藕洗淨後切片,切成花朵形狀後,煮熟備用。

紅蘿蔔洗淨切片,切成葉子形狀與葉脈後,煮熟備用。

3

紅蘿蔔洗淨切片,切成葉子形狀與葉脈後,煮熟備用。

將蒜頭、薑片放入鍋內炒香後,倒入藜麥雞湯。

4

將蒜頭、薑片放入鍋內炒香後,倒入藜麥雞湯。

再依序放入蓮藕、紅棗、紅蘿蔔、枸杞,小火燉煮15分後,加入煮熟的雲吞,完成。

5

再依序放入蓮藕、紅棗、紅蘿蔔、枸杞,小火燉煮15分後,加入煮熟的雲吞,完成。

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