利用豆皮煎至金黃色，再放入紅蘿蔔、乾香菇以及糯米椒，讓全素炒飯也能色香味俱全。
類別選單
食材
薑片
麻油
雞高湯
桂冠麻油雞炒飯
芋頭貢丸
步驟說明
1
1. 桂冠麻油雞炒飯解凍後備用
2
2. 鍋內加麻油炒香至捲曲，倒入桂冠麻油雞炒飯、一點米酒及雞高湯煮滾。
3
3. 放芋頭貢丸煮熟，再加入麻油炒飯煮成湯飯。
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