法正統日式「卵豆腐」，使用雞蛋製成，口感細緻滑嫩的《芙蓉豆腐》絕對是炎炎夏日最佳的料理首選，撕開封膜，淋上內附柴魚醬汁，就是一道清爽的日系料理！除此之外，搭些爽脆蔬菜、再發揮一些創意擺盤，也能變化出令人耳目一新色香味俱全的消暑料理，跟著小編的教學，做出專屬於你家的《夏日柚香豆腐禮讚》吧！
類別選單
食材
馬自瑞拉乳酪
50g
小黃瓜
1條
紅甜椒或黃甜椒
半顆
迷迭香
少許
檸檬皮
適量
和風醬汁
適量
檸檬汁
適量
桂冠魚卵卷
步驟說明
1
將魚卵捲對切(但不切斷),放入滾水中燙熟備用
2
小黃瓜、甜椒及馬自瑞拉乳酪切薄片備用
3
魚卵捲夾上切片的食材後淋上和風醬汁並灑上米迭香葉裝飾即可
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