《桂冠沙拉醬》不只淋在筍沙拉上好吃，冷盤菜還可以用來製作好吃的馬鈴薯泥，更可加入熱菜中，可以讓肉質更加軟嫩，同時還可以中和過辣的口感，沙拉入熱菜桂人美分享過許多到囉！好學的爸媽們可以《沙拉料理》中查看有興趣學習的料理食譜教學。
類別選單
食材
馬自瑞拉乳酪
50g
小黃瓜
1條
紅甜椒或黃甜椒
半顆
迷迭香
少許
檸檬皮
適量
和風醬汁
適量
檸檬汁
適量
桂冠魚卵卷
步驟說明
1
將魚卵捲對切(但不切斷),放入滾水中燙熟備用
2
小黃瓜、甜椒及馬自瑞拉乳酪切薄片備用
3
魚卵捲夾上切片的食材後淋上和風醬汁並灑上米迭香葉裝飾即可
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