最簡單、自然的鍋底，最能吃出食材的鮮甜滋味
類別選單
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食材
桂冠花枝蝦漿
1條
絲瓜
1條
太白粉
25g
紅蘿蔔
25g
蔥花
25g
步驟說明
1
絲瓜切4公分厚片，將中間挖空。
2
填滿桂冠花枝蝦漿，放入電鍋中蒸8~10分鐘。
3
蒸好後，將湯汁倒出來入鍋中，加入胡蘿蔔末煮滾，倒入些許太白粉水勾芡。
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