用滑嫩的蛋液把蟳味棒的鮮甜與菠菜包裹起來,再用溫度烙上標記美味的焦糖色,鮮甜爽口的口感是餐桌上的秒殺料理!
類別選單







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食材
桂冠花枝蝦漿
1條
絲瓜
1條
太白粉
25g
紅蘿蔔
25g
蔥花
25g
步驟說明

1
絲瓜切4公分厚片,將中間挖空。

2
填滿桂冠花枝蝦漿,放入電鍋中蒸8~10分鐘。

3
蒸好後,將湯汁倒出來入鍋中,加入胡蘿蔔末煮滾,倒入些許太白粉水勾芡。
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