心情不煩躁，做菜才能越做越好吃！但夏天好熱，進廚房有種下地獄的錯覺，讓人抗拒。今兒個小編分享不流汗的料理，台菜大廚拿手絕活創意菜單-生菜打拋蝦球飯鬆，《桂冠蝦球》取代生蝦，少了挑蝦腸的時間，備料更省時，用玉米片取代油條，食用起來清爽不油膩，搭配上《桂冠泰式打拋風味豬肉飯》，立馬完成飽足感夠、口感又豐富的特色桌菜。看完心動的躍躍欲試了嗎？穿上圍裙進廚房，帶著食譜教學，小編教你一步一步做出來！
類別選單
推薦產品
食材
去骨雞腿肉
200g
洋蔥
15g
雞蛋
1顆
白飯
50g
蔥花
5g
日式清爽柚香和風醬
1包
步驟說明
1
雞肉以雞皮朝下先下鍋煎至半熟，起鍋稍微冷卻後切塊，洋蔥切絲。
2
沿用做法1的鍋子，以洋蔥鋪底再放入半熟的雞肉，倒入水、和風醬以中小火煮滾。
3
煮至洋蔥變透明狀時，淋上蛋汁，蓋上鍋蓋轉中大火煮約10-20秒，即可開蓋熄火，鋪在熱飯上，灑上蔥花即可。
連結已複製