類別選單

金莎小饅頭

香脆杏仁搭配柔軟細緻的小饅頭,夾帶些許苦味與黑糖香氣的組合讓人回味再三。

份量

2人份

食材

苦甜巧克力

150g

杏仁碎粒

50g

鮮奶油

80g

黑糖小饅頭

步驟說明

苦甜巧克力放入空鍋,隔水加熱至融化後,加入鮮奶油調勻。

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苦甜巧克力放入空鍋,隔水加熱至融化後,加入鮮奶油調勻。

杏仁碎粒放烤盤烤至金黃色。

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杏仁碎粒放烤盤烤至金黃色。

蒸軟的桂冠黑糖小饅頭沾滿巧克力漿後,裹上杏仁碎粒,放入冷凍庫冷卻成型即可。

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蒸軟的桂冠黑糖小饅頭沾滿巧克力漿後,裹上杏仁碎粒,放入冷凍庫冷卻成型即可。

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