福州丸子變包子,香脆綿軟一口都吃到!
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食材
桂冠章魚魚豆腐
120g
小黃瓜圓片
50g
小番茄
50g
初榨橄欖油
15g
檸檬汁
15g
蒜碎
10g
粗黑胡椒粒
1g
羅勒葉/九層塔葉
3g
步驟說明

1
準備食材,章魚魚豆腐放入滾水,水煮4分鐘後撈起放涼備用。

2
將冷凍章魚豆腐對角切一刀、小黃瓜切圓片、小番茄切半、蒜頭切碎。

3
將所有材料放入鋼盆中,加入橄欖油、檸檬汁、黑胡椒,拌勻盛盤即可。
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