過年拜拜一定會準備的魚，傷腦筋不知怎麼料理才有新意、又想端出圍爐吉祥拿手年菜嗎?快來試試這道全家大小都會鼓掌叫好的「金沙黃金魚」吧!
類別選單
食材
紅蘿蔔塊
蒜末
草菇
辣椒絲
青江菜
白胡椒粉
黑醋
香油
太白粉
水
蠔油
桂冠豬肉脆丸
步驟說明
1
紅蘿蔔與草菇切塊、辣椒切絲。
2
炒鍋入油用小火炒香紅蘿蔔塊、蒜末、調味料、桂冠豬肉脆丸、草菇、辣椒絲燜煮約10分鐘。
3
最後加入青江菜轉小火，待醬汁略收乾即可。
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