《桂冠沙拉醬》不只淋在筍沙拉上好吃，冷盤菜還可以用來製作好吃的馬鈴薯泥，更可加入熱菜中，可以讓肉質更加軟嫩，同時還可以中和過辣的口感，沙拉入熱菜桂人美分享過許多到囉！好學的爸媽們可以《沙拉料理》中查看有興趣學習的料理食譜教學。
類別選單
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食材
小黃瓜片
花生仁
熟白芝麻
桂冠芙蓉豆腐
黑醋
花椒粉
辣油
蒜蓉辣椒醬
黃糖
步驟說明
1
花生、芝麻先輾壓成碎粒。
2
將花生和芝麻碎粒加入調味料拌勻成醬汁，靜置20分鐘，使其充分入味。芙蓉豆腐取出、裝盤，淋上醬汁，再用小黃瓜片襯飾即可。
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