小黃瓜的清爽配上芙蓉豆腐的香醇蛋味,再加點蒜辣餘勁,以及脆花生的口感,夏天就是這個味道!
份量
2人份
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食材
小黃瓜片
花生仁
熟白芝麻
桂冠芙蓉豆腐
黑醋
花椒粉
辣油
蒜蓉辣椒醬
黃糖
步驟說明
1
花生、芝麻先輾壓成碎粒。
2
將花生和芝麻碎粒加入調味料拌勻成醬汁,靜置20分鐘,使其充分入味。芙蓉豆腐取出、裝盤,淋上醬汁,再用小黃瓜片襯飾即可。
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