外韌內柔的細緻口感，一口咬下香薄的外皮，內裹著芙蓉豆腐特有的細緻滑嫩，搭配著散發出濃郁的蛋香，可說是嗅覺與味覺的交錯享受，讓人吃過就很難忘懷的絕妙滋味！
類別選單
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食材
火腿丁
鮪魚
玉米粒
蔬菜
雞蛋
卡好蛋餅皮
步驟說明
1
將蛋打入碗中，並加入所有調味料及材料後混勻備用
2
平底鍋放入少許油後將油加熱，油溫稍熱時倒入已調勻的蛋液並稍作攪拌，待蛋液稍微凝固後再放上蛋餅皮，煎至雙面金黃即可捲起
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