今天的銅板美食主角是《桂冠雲吞》，有別於以往入湯當主食，今兒個分享如何把雲吞做成一道好吃的菜餚！《雞蛋雲吞煎》雲吞細柔的外皮，搭配鮮甜的內餡，和厚蛋燒，當配菜超好吃，當宵夜小點也很夠味，而且還有一點很吸引人，那就是...料理過程只要15分鐘，簡單不費時，一起動手做做看吧！
類別選單
食材
花枝
蛤蜊
洋蔥
青蔥
九層塔
豆芽菜
貢丸
叻沙鍋底
花枝
蛤蜊
打拋豬炒飯
步驟說明
1
將洋蔥、青蔥爆香後，加入貢丸＆叻沙鍋底，花枝及蛤蜊最後加入
2
打拋豬炒飯加入蛋液、少許麵粉攪拌均勻，做成圓形煎餅狀兩面煎熟
3
湯底煮滾後加入花枝、蛤蜊、放上煎餅、九層塔、豆芽菜點綴
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