過年拜拜一定會準備的魚，傷腦筋不知怎麼料理才有新意、又想端出圍爐吉祥拿手年菜嗎?快來試試這道全家大小都會鼓掌叫好的「金沙黃金魚」吧!
類別選單
食材
花枝
蛤蜊
洋蔥
青蔥
九層塔
豆芽菜
貢丸
叻沙鍋底
花枝
蛤蜊
打拋豬炒飯
步驟說明
1
將洋蔥、青蔥爆香後，加入貢丸＆叻沙鍋底，花枝及蛤蜊最後加入
2
打拋豬炒飯加入蛋液、少許麵粉攪拌均勻，做成圓形煎餅狀兩面煎熟
3
湯底煮滾後加入花枝、蛤蜊、放上煎餅、九層塔、豆芽菜點綴
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