熱情仲夏的艷陽,讓人熱得直冒汗,躁熱的天氣,連帶食慾萎靡不振。孩子喊熱嚷嚷著要吃冰、喝冷飲,吃多怕傷身,要健康也要消暑,傷透了腦筋的媽媽們不妨試試以涼補為概念做出的料理。《盛夏造型小蜜蜂水果鮮蝦沙拉盅》用水果的透心涼感降溫,用蜂蜜芥末沙拉增加蝦鮮水果沙拉的口感層次,香甜微嗆大人小孩都適合,再搭上簡單創意,造型蜜蜂放入沙拉盅中,整道料理視覺感煥然一新,美味好吃不變!
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食材
無糖堅果
2鐵匙
玉米片
2鐵匙
果乾
1鐵匙
糖粉
適量
草莓
1粒
藍莓
5粒
薄荷葉
少許
花生醬
1大匙
卡好蔥油派
步驟說明

1
將餅皮先煎一面上色後,翻過來再上花生醬蓋鍋蓋

2
悶至花生醬溶化用鋼匙抹平起鍋,最後灑上堅果、玉米片、莓果、糖粉,並擺上漿果類與薄荷葉裝飾
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