將芙蓉豆腐裹粉炸過後，拌炒辣椒等，也可再加入過年常見的臘肉、香腸！整體香辣開胃下飯！
類別選單
食材
柴魚片
麵粉
油
水
蛋餃
水餃
麵糊
醬油膏
桂冠沙拉
柴魚片
步驟說明
1
蛋餃與水餃交錯排列入鍋，加水蒸煮
2
淋上調好的麵糊煎冰花
3
淋上醬油膏及桂冠沙拉，最後撒上柴魚片即完成
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