超濃郁桂冠花枝蝦漿,製作成皮Q料多的花朵餃子,一上桌超澎湃,吃下保證花開富貴一整年!
類別選單
食材
桂冠雲吞
1盒
蛋
3顆
水
200cc
蔥
1根
黑芝麻
10g
鹽
5g
步驟說明
1
1蛋打散過篩、蔥切蔥花備用。
2
鍋燒熱倒入1大匙油,接著放入冷凍雲吞,中火煎1分鐘至底部金黃
3
倒入200cc水(約雲吞1/2處),蓋上鍋蓋,大火蒸煮5分鐘。
4
小提醒:時間沒到水若快燒乾可以補熱水。
5
待鍋內水燒乾且雲吞蒸熟(皮呈透明狀),轉小火
6
倒入蛋液後蓋上鍋蓋,燜蒸5分鐘,起鍋前撒上蔥花及黑芝麻即完成!
7
待鍋內水燒乾且雲吞蒸熟(皮呈透明狀),轉小火,倒入蛋液後蓋上鍋蓋,燜蒸5分鐘,起鍋前撒上蔥花及黑芝麻即完成!
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