御品八珍佛跳牆，過年年菜不可或缺的料理。
類別選單
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食材
雞蛋
1顆
細砂糖
適量
油
適量
肉桂粉
適量(可不加)
牛奶
50ml
饅頭
步驟說明
1
準備食材。
2
將饅頭切成細長條狀，並浸泡在蛋液中，待蛋液吸收差不多後放入鍋中煎至兩面金黃後取出。
3
依個人喜好撒上糖粉(細砂糖)或肉桂粉即可食用。
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