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桂圓紫米湯圓甜粥

健康養生紫米粥,芝麻小湯圓點綴好滿足!

份量

4人份

食材

桂圓乾

50g

米酒

20g

紅豆

100g

紫米

80g

800ml

紅糖

30g

黃砂糖

60g

桂冠芝麻包餡小湯圓

步驟說明

紅豆與紫米洗淨泡水至隔夜。桂圓乾用清水洗過後,浸泡米酒備用

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紅豆與紫米洗淨泡水至隔夜。桂圓乾用清水洗過後,浸泡米酒備用

放入紫米、紅豆、水,外鍋加2~3杯水,用電鍋煮至開關跳起,放入桂圓乾,外鍋加半杯水煮至開關跳起,悶10分鐘,加入紅糖、黃砂糖拌勻

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放入紫米、紅豆、水,外鍋加2~3杯水,用電鍋煮至開關跳起,放入桂圓乾,外鍋加半杯水煮至開關跳起,悶10分鐘,加入紅糖、黃砂糖拌勻

水滾,放入芝麻小湯圓,煮熟後撈起

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水滾,放入芝麻小湯圓,煮熟後撈起

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