天氣熱，餐桌少不了清爽涼拌菜！ 「豆腐」就是一道常見的選項之一，吃膩了皮蛋豆腐，想不想來點新變化？ 點頭如搗蒜的主婦們，絕對會愛上桂冠2019年推出的新品《桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒》，濃純蛋香，滑嫩口感，清爽不膩。再配上特製胡麻醬，歐伊西的美味，讓人一吃就上癮！搭配創意新吃法，還可以變化成大人小孩都愛的午晚餐唷！ 話不多說，咱們趕緊看做法吧～
類別選單
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食材
芙蓉豆腐
2包
蝦仁
200克
蟹管肉
100g
透抽
150g
玉米筍
適量
鴻喜菇
1包
高湯
適量
芝麻香油
少許
蔥段.薑片
適量
蠔油
2大匙
醬油
1小匙
米酒
1大匙
味霖
1大匙
烏醋
1小匙
胡椒粉
少許
太白粉
1-2大匙
水
適量
步驟說明
1
將芙蓉豆腐切塊，下鍋油煎至表面焦香，起鍋備用。入蝦仁和中捲煸香(不要煎太熟)，起鍋備用。另準備一鍋熱水將蟹管肉、玉米筍燙熟，湯汁可當高湯用。
2
淋上芡汁，加入少許的芝麻香油做提味即完成。
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