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桂冠-春筍洋芋燒丼飯

濃郁金黃乳酪搭配馬鈴薯的清香,再加上清爽脆筍,簡單做出日式丼飯。

份量

2人份

食材

洋蔥

香菇

竹筍

蔥花

柴魚片

米酒

日式醬油

味霖

桂冠起司洋芋燒

步驟說明

取一小鍋,鍋內放油,開中火,炒香洋蔥與香菇片,之後放入米酒燒。

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取一小鍋,鍋內放油,開中火,炒香洋蔥與香菇片,之後放入米酒燒。

放入竹筍與桂冠起司洋燒(切塊),加入日式醬油、味霖、糖及水,小火煮約2分鐘。

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放入竹筍與桂冠起司洋燒(切塊),加入日式醬油、味霖、糖及水,小火煮約2分鐘。

打入一顆雞蛋,蓋上鍋蓋,燜煮到雞蛋約8分熟,打開鍋蓋,將煮好的丼汁鋪在白飯上面,撒上蔥花及柴魚片即可。

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打入一顆雞蛋,蓋上鍋蓋,燜煮到雞蛋約8分熟,打開鍋蓋,將煮好的丼汁鋪在白飯上面,撒上蔥花及柴魚片即可。

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