退火的銀耳，搭配蟲草雞湯一起蒸煮，是適合夏天的清爽湯品。
類別選單
食材
廣東A菜
牛番茄
白蝦
桂冠卡好蔥油派
桂冠起司洋芋燒
桂冠沙拉
步驟說明
1
取一平底鍋，鍋內放油，開小火，將桂冠卡好蔥油派切成小正方形，入鍋煎至兩面上色，取出備用。
2
桂冠起司洋芋燒入滾水煮約4分鐘，切成對半，擠上桂冠沙拉，放上廣東A菜、牛番茄片及草蝦，再放上煎好的蔥油派，蓋上另一半起司洋芋燒，插上竹籤即可
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