在家也能輕鬆完成老皮嫩肉！外層炸後金黃酥脆，內部滑嫩、蛋香濃厚，無論油炸或氣炸都好上手，新手也能做出餐廳級美味。
桂冠芙蓉豆腐，就是做老皮嫩肉的秘密武器！
類別選單
食材
麵粉
150g
雞蛋
2粒
地瓜
1條
紅洋蔥
半顆
青蔥
適量
鹽
適量
胡椒
適量
魚卵卷
蟳味棒
步驟說明
1
將所以有材料切成絲備用
2
雞蛋加入調味料和麵粉調成麵糊並加入切成絲的材料混合城煎餅糊
3
煎餅糊用平底鍋煎至熟即完成
連結已複製