濃郁大海風味的明太子沙拉抹醬搭配上吐司，再堆疊上繽紛爽口的蔬果，是道漂亮又好吃的派對料!理。
類別選單
食材
蛋黃
4顆
奇異果
1顆
蘋果
1顆
藍莓
草莓
白砂糖
50g
蘭姆酒
50ml
紅白小湯圓
步驟說明
1
將小湯圓煮熟，撈起後備用；水果去皮切丁備用；蛋黃、砂糖、蘭姆酒混勻後，隔水加熱，用打蛋器打發(濕性發泡狀態)
2
湯圓與水果裝盤，淋上蛋黃醬汁，入烤箱烤上色即可
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