運用全素的沙拉醬當主要調味，可以增加滑口感外，還有微甜的風味，能幫蔬菜提出更清甜的滋味。
類別選單
食材
鳳梨
1/4顆
奇異果
2顆
葡萄乾
適量
香菜
適量
紅黃甜椒
各1顆
鹽
適量
桂冠魚卵卷
桂冠沙拉
步驟說明
1
巧之燒、魚卵卷燙熟後切丁;鳳梨、奇異果切丁備用
2
將所有食材放入碗中,混入沙拉並加鹽調味，填入切開的彩椒內並放上香菜裝飾即完成
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