夏天輕食的好選擇，芙蓉豆腐搭配季節盛產的水果，以優格調味，吃得爽口又有飽足感。
類別選單
食材
鴨肉
1/4支
芋頭
150克
椰漿
50克
高湯
600克
蝦米
10克
蔥段
1支
娃娃菜
3株
油蔥酥
1大匙
芹菜
30克
芝麻湯圓
蟳味棒
桂冠貢丸
步驟說明
1
爆香蝦米、蔥段加入鴨肉略炒後放入娃娃菜炒軟加入高湯、芋頭、椰漿
2
待湯汁略稠加入貢丸、芝麻湯圓、蟳味棒
3
鹽與回椒調味加入芹菜末與油蔥酥
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